田記麵食製品香港有限公司歷史悠久,創立於一九四 二年,為本港歷史最悠久廣東麵生產商,不論在大家樂, 大快活,新光酒樓食粉及食麵,都是田記出品.田記每日 生產五千斤廣東麵,萬多斤河粉,供應全港大型食肆及 超級市場.田記的麵食製品主要分為乾麵,熟麵和生麵 三大類.蝦子麵,全蛋麵屬於乾麵.熟麵即炒麵,伊麵,油 麵和上海粗麵.另一類是粉類,包括河粉及瀨粉.田記亦 推出不同種類的麵.例如菠菜麵,蕃茄麵,黑麵和紅蘿蔔 麵等.